nr.1 foodmagazine

5x betaalbare wijn voor de feestdagen

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

De feestdagen komen er weer aan. Dit betekent veel etentjes buiten de deur of juist zelf een huis vol gasten. En wat hoort daarbij? Wijn natuurlijk! Deze vijf wijnen zijn perfect als je thuis voor veel mensen kookt, maar ook als bedankje voor een ander. Superlekker en nog een beetje betaalbaar ook! 

Zoek jij een wijn voor een échte wijnkenner? Ga dan voor een van deze drie wijnen van bijzondere druivenrassen!

Spaanse schone

De Spaanse verdejo-druif levert witte wijn op die fris, sappig en vaak ongecompliceerd is. Deze Sarría is hier geen uitzondering op. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk verwerkt zodat je het intense fruit nog beter proeft! Licht zoete en frisse appels en rijpe nectarines dansen in je glas. Schenk ’m goed gekoeld als aperitief en neem ’m daarna lekker mee aan tafel bij een fijn visje. Je koopt Sarría Verdejo, Spanje bij Gall & Gall – € 5,99

Bitter & zoet

In de hak van Italië vind je de negroamaro, een druif met dikke schil die goed bestand is tegen de vaak verzengende hitte. Negro betekent zwart en amaro bitter. Wijnen van deze druif hebben dan ook een diepe, donkere kleur en naast een zwoele, rijpe en iets zoete smaak ook een aangenaam bittertje. Deze A Mano heeft ook wat zoete kruidigheid en rijp zwart fruit. Wij schenken ‘m graag bij risotto of polenta met paddenstoelen of bij papperdelle met eend of hazenpeper. Je koopt A Mano Negroamaro, Italië bij Gall & Gall – € 6,99

paddenstoelenrisotto met eend en rucola - delicious

paddenstoelenrisotto met eend en rucola

Wauw: deze risotto heeft alles wat je nodig hebt als het even niet zo lekker weer is buiten. Romige paddenstoelenrisotto, perfect gebakken eend en rucola voor de pit. En dat alles binnen 30 minuten! Voor een lekker frisse noot kan je nog wat sinaasappelschil over de risotto raspen. Ook heel lekker met eend: kroketjes met grapefruit-pepermayonaise.

>> naar het recept 

Soepel smaakbommetje

Wij vielen voor het strakke etiket van deze Mucho Más. Die eerste indruk is natuurlijk belangrijk, maar eerlijk is eerlijk: wat telt is de inhoud. Gelukkig ontdek je achter dit etiket een soepele rode wijn die barst van het fruit. Rijpe bramen en kersen gecombineerd met wat zwartebessenconfiture en zachte, rijpe tannines. Een en al Spaanse verleiding dus. Probeer ’m zeker ook licht gekoeld! Lekker bij geitenkaas, een kippetje uit de oven, simpele pasta of lasagne. Je koopt Mucho Más, Spanje bij Gall & Gall – € 5,99

Borrelbelofte

Zoek je een ideale borrelwijn? Stop je zoektocht, want deze Merinas Tinto heeft het allemaal. De tempranillodruif is omgetoverd tot een wijn met rijp, rood fruit van bessen en kersen, een vleugje zoethout en specerijen, verpakt in zachte tannines. Een hele mond vol, need we say more? Schenk ’m gul bij tapas, gerechten uit de oven of bij pasta bolognese. Je koopt Merinas Tempranillo Organic, Spanje bij Gall & Gall – € 4,29

Vol & Zacht

Ga voor deze Franse chardonnay als je je visje grilt of voor octopus kiest. De wijn doet ons denken aan Marilyn Monroe: verleidelijk met rondingen. De geur is aromatisch en de smaak vol en zacht: tropisch geel fruit van ananas en mango, rijpe appel, een lekkere lik boter en wat vanille, met op het einde wat verfrissende citrustonen en voldoende sap. Je koopt Les Esperons Chardonnay, Pays d’Oc, Frankrijk bij Gall & Gall, € 5,99 

octopus bonenschotel - delicious

octopus-bonenschotel

Deze rijkgevulde octopus-bonenschotel is het perfecte gerecht om octopus in te verwerken. Proef het vlees regelmatig; zacht als boter is ‘ie het lekkerst. Heb je geen mandoline? Neem dan blokjes pompoen.

>> naar het recept

Tekst: Minta Nicolaï. Beeld: iStock

betaalbare wijn fles cadeau - delicious