Dit is dé signature cocktail van bartender Tess Posthumus

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Deze Mrs. Miller cocktail smaakt frisser dan fris! Mrs. Miller is dé signature cocktail van Tess Posthumus. Tess gebruikt zelf Fever Tree Elderflower tonic en Sipsmith gin voor deze cocktail, maar hij werkt ook goed met andere bloemige gins.

Meer cocktailinspiratie van Tess? Deze pineapple fizz cocktail is ook heerlijk!

Ingrediënten
6 verse muntblaadjes
45 ml gin
15 ml suikersiroop
30 ml vers
limoensap
45 ml vlierbessentonic
takje munt en limoenpartje (voor garnering)

Methode? Shake
Glas? Martiniglas

Serveer
Doe de verse muntblaadjes in een shaker-tin. Schenk de gin, suikersiroop en het limoensap erbij. Vul de shakertin met ijsblokjes en shake hard. Fine strain* de cocktail in het glas, zodat de kapotte blaadjes munt niet in de cocktail komen. Maak af met de vlierbessentonic en garneer met een takje verse munt en een limoenpartje.

* Zeven met een fine strainer (een fijne zeef, deze lijkt op een theezeefje)

3 gouden cocktailtips van Tess
• Neem altijd verse ingrediënten en pers zelf de sappen.
• Gebruik veel ijs, (het klinkt misschien vreemd, maar méér ijs zorgt voor mínder verwatering, de drank blijft langer koud).
• Koop niet de duurste of goedkoopste sterke drank, ertussenin zit je goed.

TEKST REDACTIE DELICIOUS. BEELD ISTOCK

gin-tonic-tess-posthumus-delicious

Meer artikelen