nr.1 foodmagazine

naanpizza met muhammara

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Naanbrood is een supersnel alternatief voor een pizzabodem. De tomatensaus laten we staan, in dit recept speelt muhammara de hoofdrol. De verkruimelde geitenkaas on top zorgt voor een heerlijk romig accent. 

Ook heel lekker: deze met kerrie hoemoes gevulde eitjes

naanpizza met muhammara

hoofdgerecht (4 personen) | vega

1 bakje Maza muhammara
rasp van 2 (bio)citroenen en sap van 1
2 bakjes tuinkers
2 pakjes naanbrood (280 g / s stuks per pak), naturel of knoflook-koriander
200 g aspergetips
50 g walnoten, grof gehakt
80 g zachte geitenkaas
paprikapoeder
olijfolie om te besprenkelen

Verwarm de oven voor op 200°C.

Meng intussen de muhammara met de helft van de citroenrasp, de helft van de tuinkers en citroensap naar smaak.
Bestrijk de naanbroden royaal met het muhammara mengsel. Verdeel de aspergetips en walnoten erover. Verkruimel de geitenkaas erover en bestrooi met wat paprikapoeder. Besprenkel royaal met olijfolie. Bak de naanpizza’s ± 15 min. in het midden van de oven. Neem uit de oven bestrooi met de rest van de tuinkers, citroenrasp en peper en zout naar smaak en serveer meteen.

bereiden ± 20 min. / oven ± 15 min.

RECEPT DOSIA BREWER IN SAMENWERKING MET MAZA 

merijn ontdekt uien - delicious
Kom je naar de delicious. academy?

Tijdens de masterclasses in onze online academy leer je koken van de besten. Culinaire experts geven hun tips & tricks tijdens exclusieve online sessies onder leiding van de delicious. redactie.

Benieuwd naar het programma? Klik snel door, kies jouw favoriete masterclass & reserveer direct!

naanpizza met muhammara | delicious