Gezond afhalen? Yes you can! In de hofstad vind je het Haagse antwoord op supergezonde afhaal: Green bowl.
Bij Green bowl van Soontat Yeung en Liting Leow vind je (puy) linzensalade met walnoten, pompoen, spinazie of geroosterde quinoa met aubergine, kikkererwten, feta en gegrilde courgette. De pasta is van spelt, en het naanbrood ook. Je drinkt er fijne sappen bij: appel, bleekselderij, wortel of appel-wortel-gember en uiteraard de nieuwe verslaving: kokoswater. Zoals de trend voorschrijft, kun je salades ook samenstellen met ingrediënten naar wens voor je persoonlijke powerfood: met toppings van geroosterde quinoa, puy linzen, gojibessen en chiazaad.
Green Bowl | Fluwelenburgwal 14, Den Haag, 070 215 77 39 | greenbowl.nl
