Of je nu in Frankrijk, Portugal of zoals hier in Spanje bent, vergeet dan niet een bezoekje te brengen aan de Mercado, de overdekte markt. Deze mercado zit verstopt op de Ramblas in Barcelona. Hier doen de Spaanse dames hun inkopen: van superverse vis tot de allerlekkerste schelp- en schaaldieren. Even verder op de markt vind je verschillende tapasbarretjes. De allerlekkerste scheermessen ever (à la plancha met knoflook en peterselie van de grill) staan nog op ons netvlies. Maar ook dichterbij huis kun je genieten van het aankopen van verse vis. Zoals bijvoorbeeld in IJmuiden. In het havengebied van IJmuiden zit een topadres voor verse vis. Op de halkade nummer 34 tussen de exporteurs van verse vis en op loopafstand van de visafslag van IJmuiden vind je zeevishandel Peter’s Kop van de Haven. Vooral op zaterdag staan mensen met koelboxen in de rij om vis te kopen. En als je toch in IJmuiden bent rij dan voor een heerlijke cappuccino door naar de hippe strandtent Zilt aan Zee.
P.S. Ook leuk de citytrip naar Lissabon waar je samen met Merijn Tol de Mercado da Ribeira bezoekt! Kijk voor meer informatie in de delicious. van april!
