Krokant, romig & zoet sappig

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

delicious. lezeres Gerda Middelburg: ‘Ik heb een vraag over de tomatentaart met geitenkaas uit het februarinummer (p. 81, red.). Er staat geen oventijd bij nadat de geitenkaas/crème fraîche en de tomatenhelften erop gelegd zijn, is dat de bedoeling?’
Redactie delicious.: ‘Ja, dat is inderdaad de bedoeling. De taart gaat niet meer in de oven nadat ze belegd is met de geitenroom en tomaten. De combinatie van het krokante deeg, de romige vulling en de zoete, sappige tomaten maakt deze taart zo heerlijk, vinden wij. Zeker proberen, veel succes!’