nr.1 foodmagazine

Winterwijn

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Winterswarm worden we van deze wijn, met verse gember en citroen. Koning winter mag wat ons betreft nog wel even blijven!

Warme winterwijn, drank voor 6 personen:

1 fles rode wijn (bijv. merlot)
6 el donkere basterdsuiker
6 kruidnagels
3 stukjes citroenschil (alleen geel!)
6 plakjes verse gember, ongeschild
3 el (verse) gembersiroop

Breng de wijn met alle ingrediënten behalve de gembersiroop tegen de kook en laat zachtjes 15 min. trekken, zonder te koken! Verdeel de gembersiroop over 6 glazen en schenk de wijn er door een zeef bij.

Ook je winterpeertjes stoof je natuurlijk in deze wijn! Lekker met verse room of hangop, bestrooid met wat versgeraspte kaneel.

merijn ontdekt uien - delicious
Kom je naar de delicious. academy?

Tijdens de masterclasses in onze online academy leer je koken van de besten. Culinaire experts geven hun tips & tricks tijdens exclusieve online sessies onder leiding van de delicious. redactie.

Benieuwd naar het programma? Klik snel door, kies jouw favoriete masterclass & reserveer direct!