Winterwijn

Share on pinterest
Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp

Winterswarm worden we van deze wijn, met verse gember en citroen. Koning winter mag wat ons betreft nog wel even blijven!

Warme winterwijn, drank voor 6 personen:

1 fles rode wijn (bijv. merlot)
6 el donkere basterdsuiker
6 kruidnagels
3 stukjes citroenschil (alleen geel!)
6 plakjes verse gember, ongeschild
3 el (verse) gembersiroop

Breng de wijn met alle ingrediënten behalve de gembersiroop tegen de kook en laat zachtjes 15 min. trekken, zonder te koken! Verdeel de gembersiroop over 6 glazen en schenk de wijn er door een zeef bij.

Ook je winterpeertjes stoof je natuurlijk in deze wijn! Lekker met verse room of hangop, bestrooid met wat versgeraspte kaneel.

Meer artikelen

aardappel- bonensalade met geitenyoghurt

  aardappel-bonensalade met geitenyoghurt Aantal 4 | hoofdgerecht | | familietijd | hollands | Janneke Philippi kookt zoveel mogelijk met seizoensgroenten van het land. Deze