Categorieën

Choc smelten

95,00

delicious. chocoworkshop 27 december

Chocoholics kunnen hun geluk niet op tijdens deze chocoladeworkshop bij Bakery Institute. Patissier & chocolatier Hans Heiloo leert je de kneepjes van het vak, waarna je onder begeleiding zelf aan de slag gaat. Je maakt overheerlijke chocolade-lekkernijen, die je daarna natuurlijk zelf opeet!

WAAR | Bakery Institute, Westzijde 170C, Zaandam

WANNEER | 27 december 2017

TIJD | 9-15 uur (uitloop tot 16 uur)

Dit product is op voorraad

Log in of Registreer om recepten te bewaren.

Waarom slaat mijn chocolade wit uit? Hoe verwerk je een chocoladevulling in brood?

Al je vragen worden beantwoord tijdens deze dag vol chocolade bij Bakery Institute. We gaan aan de slag met een heerlijke homemade chocoladepasta, eventueel te combineren met pistache of hazelnoot. Je maakt een chocoladebrood en een roggebrood met gekonfijte sinaasappel en chocolade. Ook maak je een bijzonder deeg voor je eigen brioche. Dit is de basis voor de tarte du mitron (Frans voor ‘taart van de leerling’) een onweerstaanbaar taartje met chocoladeroom en cacao-pecan crumble. Alle producten neem je mee naar huis en je ontvangt tips over hoe je de chocolade het beste kunt bewaren.

Extra informatie

SKU

MCWDCWDDCW27DEC

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.