Werd hier in de vorige eeuw nog recht gesproken, tegenwoordig is de voormalige monumentale rechtbank hotel, restaurant én brasserie. Uit de keuken komen stijlvolle herfstsmaken. Truffelflensjes met mascarpone, gedroogde tomaat en basilicumschuim en gegrilde kwartel met rode biet en hazelnootdressing vooraf. Meerval uit de oven met pompoenpuree, Ibérico rack met hete bliksem en parelhoenfilet of krokante kip met paddenstoelen-ragout en risotto als hoofdgerecht. Kiezen is moeilijk, zo ook toe: gaan we voor de tarte tatin van peer met calvadosroom, koffie crème brulée met baileys-roomijs of opgeklopte brie met mousse van blauwaderkaas op krokant krentenbrood met noten? Lunchen met een broodje, pasta, soep of salade kan ook prima. De Rechtbank vind je in het Utrechtse Museumkwartier, op loopafstand van het Domplein.
De Rechtbank
Korte Nieuwstraat 14
3512 NM Utrecht
tel. (030) 233 0033
www.de-rechtbank.nl
